< PreviousSklo: long cca 30 cl Náklady: 23,- Tom Collins s příchutí - kiwi / jablko / rebarbora / liči 4 cl Ginbery‘s Gin, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN pyré dle výběru, soda na dolití cca 10 cl Ozdoba: 1/8 citrónu, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: přímo ve skle na led Sklo: long cca 30 cl Náklady: 20,- High Society 4 cl Ginbery‘s gin, 2cl MONIN Bitter nebo Campari, 2 cl MONIN likér Broskev, 10 cl grep juice Ozdoba: grep, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán/long cca 30 cl Náklady: 38,- Cherry Sling 4 cl Jodhpur gin, 2 cl MONIN pyré Třešeň, 1 cl MONIN likér Triple-sec, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, cca 10 cl soda Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies, plátek pomeranče, máta Výroba: v šejkru promícháme všechny ingredience, kromě sody, nalijeme do sklenice naplněné ledem a dolijeme sodou. Sklo: Huricane 40 cl Náklady: 42,- Flamendr 2 cl Jodhpur Gin, 2 cl MONIN likér Broskev, 1 cl MONIN likér Amaretto, 10 cl pomeranč juice Ozdoba: pomeranč a červená koktejlová třešeň Opies Výroba: přímo do skla na led nalijeme všechny ingredience a důkladně promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 30 cl Náklady: 34,- Perfect Gin Tonic concept Ginbery‘s Gin Tonic 4 cl Ginbery‘s Gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: badyán, citrónová kůra, jalovec Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 40,- Jodhpur Gin Tonic 4 cl Jodhpur gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: lékořice, ibišek, plátek grepu Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 52,- Tip: doporučujeme zastříknout drink pomerančovou, nebo grepovou kůrou. Jodhpur Reserve Gin Tonic 4 cl Jodhpur Reserve gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: cca pět zrnek kávy, citrónová kůra Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 52,- Tip: doporučujeme zastříknout drink citrónovou kůrou Volcanic Gin Tonic 4 cl Volcanic gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: růžový pepř, rozmarýn Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 40,- Copperhead Gin Tonic 4 cl Copperhead gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Light Ozdoba: měsíček mandarinky, pomerančová kůra Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo „whiskovka“ Náklady: 81,- Tip: k dochucení můžete použít jeden ze tří originálních, přírodních extraktů Copperhead. Tři kapky Aperitivum, Digestivum, nebo Energetikum změní charakter tohoto úžasného long drinku. Copperhead Black Batch Gin Tonic 4 cl Copperhead Black Batch gin, 20 cl Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic Ozdoba: sušené bezinky, pomerančová kůra Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo „whiskovka“ Náklady: 84,- Puerto de Indias Strawberry Gin Tonic 4 cl Puerto de Indias Strawberry gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: plátky čerstvých jahod a máta Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 50,- Tip: doporučujeme i kombinaci s tonikem Franklin & Sons Rebarbora a Ibišek Ginbery´s Sloe Gin Tonic 4cl Ginbery´s Sloe gin, 20cl Franklin & Sons Sicilian lemon tonic Ozdoba: červené ovoce jako např.arónie, trnky, nebo ostružiny a čerstvá máta Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon Náklady: 40,- Tip: Sloe gin (likér z ginu) je vynikající i samotný, či s ledem. Vyrábí se z trnek prošlých mrazem, ginu a cukru. Typická je jeho temná barva a příjemná sladko-trpká chuť. Okurkový Gin Tonic 4 cl Ginbery‘s gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic, 1 cl MONIN sirup Okurka Ozdoba: plátky okurky vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo long Náklady: 43,- Tip: doporučujeme zavěsit na okraj skleničky i měsíček limetky na dochucení. Pokud použijete průmyslový tonik, snížíte náklady na cca 26,- Růžový Gin Tonic 4 cl Ginbery‘s gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic, 1 cl MONIN sirup Růže Ozdoba: plátky růží, nebo citrónová kůra Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo long Náklady: 43,- Tip: doporučujeme zavěsit na okraj skleničky i měsíček citrónu na dochucení. Pokud použijete průmyslový tonik, snížíte náklady na cca 26,- Lemon Grass Gin Tonic 4 cl Ginbery‘s gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic, 1 cl MONIN sirup Citronová tráva Ozdoba: stonek citrónové trávy nebo limetová kůra Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo long Náklady: 43,- Tip: doporučujeme zavěsit na okraj skleničky i měsíček limetky na dochucení. Pokud použijete průmyslový tonik, snížíte náklady na cca 26,-Gin Tonic s příchutí – třešeň / liči / zelené jablko / rebarbora 4cl Ginbery‘s gin, 20 cl Franklin & Sons Natural Tonic, 1,5 cl MONIN pyré dle výběru Ozdoba: limeta, měsíček citrónu za věsit na sklenici Výroba: přímo do skla na led Sklo: silnostěnná vinná sklenice typu baloon, nebo long Náklady: 43,- Tip: pokud použijete průmyslový tonik, snížíte náklady na cca 26,- Rum Hemingway Special 4 cl Doble9 Anějo rum, 10 cl grep juice, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, Maraschino likér Ozdoba: grep, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: v šejkru Sklo: martini glass cca 11 cl Náklady: 33,- El Presidente 4 cl Doble9 Anějo rum, 2 cl suchý vermut, 2 cl MONIN likér Triple-sec, 2 cl MONIN Grenadina Ozdoba: pomerančová kůra Výroba: v šejkru Sklo: martini glass cca 11 cl Náklady: 33,- Almond Cigár 4 cl Doble9 Anějo rum, 2 cl MONIN likér Amaretto, 2 cl MONIN Lime Juice Ozdoba: celá skořice se spirálou z limetové kůry položená na sklenici Výroba: do shakeru vložíme cca 5 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně protřepeme a nalijeme přes barové sítko do sklenice. Sklo: Martini glass/koktejlová miska cca 11 cl Náklady: 36,- Rum Sour 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 2 cl MONIN Třtinový sirup Ozdoba: měsíček citrónu/limetky, máta Výroba: šejkr Sklo: goblet/miska/“whiskovka“ – pokud podáváme i s ledem Tip: Pokud použijeme půlku bílku, docílíme krásné pěny. Náklady: 24,- Daiquiri classic 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 2 cl MONIN Třtinový sirup Ozdoba: měsíček limetky Výroba: Do šejkru vložíme 5-6 kostek ledu, přilijeme veškeré ingredience, důkladně promícháme a přes barové sítko nalijeme do sklenice. Sklo: V-shape (koktejlka), nebo miska cca 12 cl Náklady: 20,- Daiquiri frozen 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 2 cl MONIN Třtinový sirup Ozdoba: plátky limetky/citrónu, koktejlová třešeň Opies (můžete nakonec ve sklenici zakápnout např. MONIN sirup Jahoda, Grenadina nebo Curacao Blue, a vytvoříte zajímavý efekt) Výroba: mixér Sklo: goblet/miska Náklady: 20,- Tip: Abyste nadávkovali správné množství ledu, stačí naplnit sklenici, ve které budete servírovat, do plna ledem a obsah vyklopit do mixéru. Daiquiri frozen s příchutí - maracuja / jahoda / borůvka / malina / mango / yuzu 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 3 cl MONIN pyré dle výběru Ozdoba: plátky limetky/citrónu, koktejlová třešeň Opies Výroba: mixér Sklo: goblet/miska Náklady: 25,- Tip: Abyste nadávkovali správné množství ledu, stačí naplnit sklenici, ve které budete servírovat, do plna ledem a obsah vyklopit do mixéru. Napřed dávkujte suroviny a až poté kostky ledu, nebo tříšť. Caipirinha 4 cl Cachaca 51, ½ limety, 2 lžičky třtinového cukru Mauritius / MONIN Třtinový sirup Ozdoba: limetka Výroba: přímo do skla. Měsíčky z ½ limety rozdrtíme s cukrem, zasypeme tříští, přidáme Cachácu 51 a promícháme. Dosypeme tříští a zdobíme. Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 18,- Tip: pokud nemáme tříšť, můžeme použít kostkový led jako u brazilského originálu. Caipirinha s příchutí - yuzu / borůvka / rebarbora / kiwi / kokos / zelené jablko 4 cl Cachaca 51, ½ limety, 1,5 cl MONIN pyré dle výběru Ozdoba: limetka/použité ovoce Výroba: přímo do skla. Měsíčky z ½ limety rozdrtíme s pyré, zasypeme tříští, přidáme Cachácu 51 a promícháme. Dosypeme tříští a zdobíme. Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 25,- Acapulco 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN likér Curacao Blue / MONIN sirup Curacao Blue, 1 cl MONIN Rantcho Lime, 10 cl tonic Ozdoba: měsíček limetky a červená třešeň Opies Výroba: přímo do skla na led Sklo: long cca 25 cl Náklady: 23,- Dominicano Ginger 4 cl Capitan Bucanero Elixir 7 y.o., 2 cl MONIN Rantcho Lime, 10 cl Pimento -zázvorová limonáda s chilli Ozdoba: měsíček limety vymáčknutý dovnitř Výroba: přímo do skla na led Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 34,- Cuba Libre 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 10 cl cola na dolití Ozdoba: měsíček limetky Výroba: přímo ve skle na led Sklo: long cca 25cl Náklady: 20,- Dominicano Libre 4 cl Capitan Bucanero Elixir 7 y.o., 2 cl MONIN Rantcho Lime, 10 cl cola Ozdoba: měsíček limetky Výroba: přímo do skla na led Sklo: long cca 25 cl Náklady: 26,- Cargo Cult Vanilla 4 cl Cargo Cult Spiced Rum, 2 cl MONIN likér Vanilka, 2 cl MONIN Rantcho Lime, cola na dolití cca 10 cl Ozdoba: měsíček limetky Výroba: přímo ve skle na ledSklo: long Náklady: 41,- Bermuda Triangle 3 cl MONIN liker Banán, 2 cl Doble9 Blanco rum, 10 cl ananas juice Ozdoba: ananas, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán cca 20 cl Náklady: 25,- Piňa Colada 4 cl Doble9 Blanco rum, 3 cl MONIN pyré Kokos, 15 cl ananas juice Ozdoba: ananas, lístek ananasu, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán cca 30 cl Náklady: 33,- Typ: lze připravit i s 2 cl MONIN sirup Kokos a 2 cl smetany Zombie 2 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl Doble9 Anějo rum., 2 cl Doble9 Reserva rum, 1 cl 70% rum, 2 cl MONIN likér Apricot brandy, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN sirup Grenadina, 7-10 cl pomeranč juice Ozdoba: tropické ovoce, kostka cukru na plátku pomeranče namočená v silném rumu Výroba: šejkr, mimo silný rum. Můžeme podávat na tříšti i ledových kostkách Sklo: Tiki/long Náklady: 57,- Tip: kostku nasáklou silným rumem můžeme pro efekt zapálit. Mojito 4 cl Doble9 Blanco rum, 1 cl MONIN Lime Juice, 6-8 lístků máty, 2x lžička třtinového cukru Mauritius, 1/2 limety, soda na dolití, cca 5 cl Ozdoba: máta/limetka Výroba: přímo ve skle na tříšť, nebo kostky ledu Sklo: vysoký tumbler cca 40cl Náklady: 22,- Mojito s příchutí - jahoda / borůvka / yuzu / liči / malina 4 cl Doble9 Blanco rum, 1 cl MONIN Lime Juice, 6-8 lístků máty, 1,5 cl MONIN pyré dle výběru, 1/2 limety, soda na dolití, cca 5 cl Ozdoba: máta Výroba: přímo ve skle na tříšť, nebo kostky ledu Sklo: vysoký tumbler cca 40 cl Náklady: 25,- Extra Mátové Mojito 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN sirup Mojito Mint, 1 cl MONIN Lime Juice, ½ limetky Ozdoba: máta Výroba: přímo ve skle na tříšť, nebo kostky ledu Sklo: vysoký tumbler cca 40 cl Náklady: 21,- Papua Stormy 4 cl Cargo Cult Spiced rum, 10 cl Franklin & Sons Ginger Beer, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN sirup Falernum Ozdoba: limetka/pomeranč/máta, případně sušené citrusové plody Výroba: šejkr. Rum + Rantcho + Falernum sirup v šejkru, poté nalít na limonádu s ledem Sklo: long cca 25 cl Náklady: 55,- Tip: Rum + Rantcho + Falernum sirup můžeme společně nalít do šlehačkové láhve ISI, přidat ½ bílku a použitím dusíku vytvořit pěnu, kterou nastříkáme na limonádu s ledem. Papua Painkiller 4 cl Cargo Cult Spiced rum, 2 cl MONIN pyré Kokos, 7 cl pomeranč juice, 7 cl ananas juice Ozdoba: strouhaný muškátový oříšek, ananas, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: plecháček/hurricane sklo cca 30 cl Náklady: 52,- Blue Hawaii 4 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl MONIN likér Curacao blue, 2 cl MONIN likér Kokos, 10 cl ananas juice Ozdoba: ananas, koktejlová třešeň Opies, lístek ananasu Příprava: mixér, nebo šejkr. Sklo: Hurricane Náklady: 51,- Tip: tento drink skutečně vznikl na Hawaii. Pokud nemáte šejkr ani mixér, lze ho připravit i přímo do skla a promíchat barovou lžící. MONIN likér Kokos můžete nahradit MONIN pyré Kokos. Hawaiian Banger 4 cl Doble9 Blanco rum, 1 cl MONIN liker Vanilka, 10 cl pomeranč juice Ozdoba: měsíček pomeranče Příprava: přímo do skla na led Sklo: long cca 20 cl Náklady: 20,- Zanzibar Planter’s Punch 2 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl Doble9 Anějo rum, 2 cl Cargo Cult Spiced rum, 1 cl MONIN sirup Falernum, 1 cl MONIN sirup Grenadina, 2 cl MONIN Cloudy Limonade, 7 cl pomeranč juice, soda na dolití Ozdoba: pomeranč, měsíček limetky, máta, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr, dolití sodou ve skle Sklo: hurricane cca 30 cl Náklady: 46,- Mai – Tai 4 cl Doble9 Anějo rum, 2 cl Doble9 Blanco rum, 1,5 cl MONIN Orange Curacao / MONIN Triple-Sec, 1,5 cl MONIN sirup Mandle, 2 cl MONIN Rantcho Lemon Ozdoba: ananas, limetka, jedlé květy, deštníček apod. Výroba: šejkr Sklo: Tiki/vysoká sklenice cca 30 cl Náklady: 43,- Tip: existuje mnoho variant tohoto oblíbeného nápoje. Můžete jej např. doplnit ananasovým džusem. Mezcal / Tequila Margarita classic 4 cl tequila, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 2 cl Cointreau, nebo MONIN likér Triple-sec Curacao Ozdoba: solná crusta ½ sklenice, měsíček limetky Výroba: okraj sklenice potřeme z ½ limetovou šťávou z limetky a lehce protáhneme v misce se solí. Do šejkru vložíme 6-8 kostek ledu, přidáme všechny ingredience, důkladně promícháme a nalijeme přes barové sítko do sklenice se solnou crustou. Sklo: sklenice na Margaritu cca 15 cl Náklady: 32,- Latin Lover 3 cl mezcal joven / tequila silver, 3 cl MONIN likér Amarettto Výroba: přímo do skla na led nalijeme obě suroviny a lehce promí- cháme barovou lžící. Sklo: Old Fashioned (whiskovka) cca 20 cl Náklady: 32,- Mezcalita / Margarita s příchutí – borůvka / liči / jahoda / mango / rebarbora / zelené jablko / kiwi / yuzu 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN pyré dle výběru, 2 cl MONIN Rantcho Lime Ozdoba: ovoce korespondující s použitým pyréVýroba: šejkr Sklo: goblet/miska cca 15 cl Náklady: 38,- Mezcalita / Margarita frozen s příchutí – borůvka / liči / jahoda / rebarbora / zelené jablko / mango / kiwi / yuzu 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN pyré dle výběru, 2 cl MONIN Rantcho Lime Ozdoba: ovoce korespondující s použitým pyré Výroba: mixér Sklo: goblet/miska cca 15 cl Náklady: 38,- Mezcalini Falernum 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN sirup Falernum, 1 cl MONIN Rantcho Lemon Ozdoba: limetka, zázvor, hřebíček Výroba: přímo do skla na led, nebo v šejkru Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 38,- Mezcal Collins 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN Třtinový sirup, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, soda na dolití Ozdoba: máta, citrón, či limetka Výroba: přímo do skla na led Sklo: long cca 30 cl Náklady: 37,- Chilli Con Mezcal 4 cl mezcal joven / tequila silver, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 12 cl Pimento - zázvorová limonáda s Chilli Ozdoba: paprička Výroba: přímo do skla na led Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 43,- Mezcal / Tequila Sunrise 4 cl mezcal joven / tequila silver, 1 cl MONIN sirup Grenadina, 10 cl pomeranč juice Ozdoba: pomeranč, koktejlová třešeň Opies Výroba: přímo do skla Sklo: Huricane/tulipán cca 30 cl Náklady: 36,- Mexická „Limonáda“ 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN pyré Jahoda, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, dolití tonikem cca 5 cl Ozdoba: jahoda, bazalka Výroba: přímo ve skle na led Sklo: long/vinné Náklady: 37,- Mezcalini Mirabelkové 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN sirup Mirabelka, 1 cl MONIN Rantcho Lemon Ozdoba: 1/8 limetky Výroba: přímo do skla na led, nebo v šejkru Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 36,- Mezcalito Agávové 4 cl mezcal joven / tequila silver, 2 cl MONIN sirup Agáve, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda na dolití Ozdoba: koktejlová třešeň Opies, meduňka / máta / lístek ananasu Výroba: přímo do skla na led Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 38,- Mezcal Mary 4 cl mezcal joven / tequila silver, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, worcester, tabasco, pepř, sůl, 10 cl tomato juice Ozdoba: řepíkatý celer dovnitř nápoje, měsíček citrónu Výroba: přímo do skla na led, promíchat lžící Sklo: vysoká sklenice cca 25 cl Náklady: 41,- Tip: na sklenici je možné udělat crustu s ochucené soli, např. zauzené. S kořením opatrně, host si může drink případně dochutit sám. Vodka Cosmopolitan 4 cl vodka, 1,5 cl MONIN likér Triple-Sec, 1,5 cl Rantcho Lime, 3cl brusinka juice Ozdoba: zástřik pomerančovou kůrou Výroba: šejkr Sklo: martini glass cca 11 cl Náklady: 23,- Tip: v originální receptuře figuruje pomerančový likér Cointreau. Použitím MONIN likéru Triple-Sec však zůstává chuť zachována a šetříte náklady. Appletini 4 cl vodka, 2 cl likér MONIN Zelené jablko, 2 cl dry vermut, 2 cl MONIN Lime Juice Ozdoba: plátky jablek, nebo limetová kůra Výroba: Všechny ingredience nalijeme do šejkru na 5-6 kostek ledu, důkladně protřepeme a nalijeme přes barové sítko do skleničky. Sklo: V-shape (koktejlka) cca 12 cl Náklady: 29,- Tip: pro snížení alkoholu v drinku můžete použít místo likéru MONIN sirup Zelené jablko. Godmother 4 cl vodka, 2 cl MONIN likér Amarettto Výroba: přímo do skla na led nalijeme obě suroviny a lehce promí- cháme barovou lžící. Sklo: Old Fashioned (whiskovka) cca 20 cl Náklady: 22,- Caipiroska 4 cl vodka, 1/2 limety, 2 lžičky třtinového cukru Mauritius Ozdoba: limetka/použité ovoce Výroba: přímo do skla. Měsíčky z ½ limety rozdrtíme s cukrem, zasypeme tříští, přidáme vodku a promícháme. Dosypeme tříští a zdobíme. Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 22,- Caipiroska s příchutí - malina / jahoda / borůvka / liči / mango 4 cl vodka, 1/2 limety, 1,5 cl MONIN pyré dle výběru Ozdoba: limetka/použité ovoce Výroba: přímo do skla. Měsíčky z ½ limety rozdrtíme s MONIN pyré, zasypeme tříští, přidáme vodku a promícháme. Dosypeme tříští a zdobíme. Sklo: „whiskovka“ cca 20cl Náklady: 25,- Black Russian 4 cl vodka, 2 cl MONIN liker Káva Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 22,- White Russian 2 cl vodka, 2 cl MONIN liker Káva, 2 cl smetana Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí, nebo v šejkru Sklo: „whiskovka“ cca 20 cl Náklady: 20,- Blue Lagoon 4 cl vodka, 3 cl MONIN likér Curacao Blue, 12 cl citrónová limonádaOzdoba: plátek citronu, červená koktejlová třešeň Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: hurricane typ Náklady: 28 ,- Swimming Pool 4 cl vodka, 2 cl MONIN pyré Kokos, 1 cl MONIN likér Curacao blue, 15 cl ananas juice Ozdoba: ananas, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán cca 30 cl Náklady: 31,- Typ: možno dodat 2 cl smetany a zaměnit MONIN pyré Kokos za MONIN sirup Kokos. Moscow Mule s příchutí – yuzu / perník / ananas / okurka / dýně kořeněná / maracuja 4 cl vodka, 2 cl MONIN pyré / sirup dle výběru, 2 cl MONIN Rantcho Lime, 10 cl Franklin & Sons Ginger Beer Ozdoba: měsíček citrónu, či limetky vymáčknuté dovnitř Výroba: Všechny suroviny nalít do plechového hrnku zasypat tříští a promíchat barovou lžící. Doplnit tříšť a vložit dvě krátká brčka. Sklo: plechový hrnek cca 40 cl Náklady: 34,- Lady Rose 4 cl vodka, 1 cl MONIN sirup Růže, 1 cl MONIN sirup Granátové jablko, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 12 cl brusinka juice Ozdoba: citrónová kůra, červená koktejlová třešeň Výroba: Do šejkru vložíme 5-6 kostek ledu, přidáme všechny ingredience a důkladně promícháme. Nakonec nalijeme do sklenice na led. Sklo: long cca 20 cl Náklady: 31,- Mango Tonic 4 cl vodka, 1,5 cl MONIN sirup Granátové jablko, 1,5 cl MONIN pyré Mango, 5 cl pomeranč juice, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 10 cl Franklin & Sons Natural Tonic Ozdoba: limetka, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr naplníme ledem, přidáme všechny ingredience, důkladně promícháme a nalijeme do sklenice. Sklo: Huricane cca 40 cl Náklady: 36,- Melon Ball 4 cl vodka, 2 cl MONIN likér Zelený meloun, 15 cl pomeranč juice Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies vložená dovnitř, nebo meloun Výroba: přímo do skla na led nalijeme všechny ingredience a promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 30 cl Náklady: 33,- Sex On The Beach 3 cl vodka, 2 cl MONIN likér Broskev, 1 cl MONIN sirup Grenadina, 15 cl pomeranč juice Ozdoba: pomeranč, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán cca 30 cl Náklady: 36,- Tip: můžete nahradit část pomerančového džusu cca 5 cl brusinkového džusu Bergamot Vodka Fizz 4 cl vodka, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN sirup Bergamot, 5 cl Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic Ozdoba: plátky citrónů vložené dovnitř Výroba: do šejkru vložíme 5-6 kostek ledu, přidáme vodku, Rantcho lemon a bergamotový sirup, důkladně promícháme a nalijeme přes barové sítko do sklenice naplněné ledem. Nakonec dolijeme tonikem se sicilskými citróny a zlehka promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 20 cl Náklady: 26,- Whisky (-ey) Manhattan 4 cl žitná whisky, 2 cl červený italský vermut, 1x střik angostura bitter Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies vložená dovnitř Výroba: V míchací sklenici d vymícháme všechny ingredienci barovou lžící s 6-8 kostkami ledu a přes barové sítko nalijeme do sklenice. Sklo: V-Shape (Martini glass) cca 12 cl Náklady: 38,- Old Fashioned 4 cl Bourbon whisky, 1 cl MONIN Třtinový sirup, 2x střik Old Fashioned bitter, nebo Angostura bitter Ozdoba: pomerančová kůra vložená dovnitř Výroba: ve sklenici typu Old Fashioned vymacerujeme pomerančovou kůru s Třtinovým sirupem, vložíme led, přidáme Bourbon a řádně vymícháme. Sklo: Old Fashioned, cca 20 cl Tip: Nejlepší je vymíchávat tento drink s jednou velkou kostkou, či koulí ledu. Náklady: 24,- Godfather 4 cl skotská whisky, 2 cl MONIN likér Amarettto Ozdoba: pomerančová kůra vložená dovnitř Výroba: přímo do skla na led nalijeme obě suroviny a lehce promícháme barovou lžící. Sklo: Old Fashioned (whiskovka) cca 20 cl Náklady: 27,- Whisky Sour 4 cl kvalitní Bourbon whisky, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 2 cl MONIN Třtinový sirup Ozdoba: měsíček limetky/spirála s citrónové kůry Výroba: šejkr Náklady: 28,- Sklo: goblet/miska/“whiskovka“ – pokud podáváme i s ledem Tip: drink si můžete zjednodušit použitím 4 cl MONIN Sweet & sour mix, nahradíte jím MONIN Rantcho Lemon a MONIN Třtinový sirup. Dokonalosti docílíte použitím ½ bílku. Mike Collins s příchutí – dýně kořeněná / perník 4 cl Irská whisky, 2 cl MONIN sirup dle výběru, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, sodovka na dolití Ozdoba: Plátek citronu Výroba: Sklenici typu long naplníme ledem a postupně přidáme všechny suroviny. Na závěr dolijeme sodovkou a lehce promícháme. Ozdobíme plátkem citronu. Sklo: Long cca 30 cl Náklady: cca 30,- Brandy Sidecar 4 cl Brandy Vecchia Romagna, 2 cl MONIN likér Triple-sec, 2 cl MONIN Rantcho Lemon Výroba: Všechny ingredience promícháme v šejkru s ledem a přecedíme přes barové sítko do vychlazené sklenice Sklo: Martini glass cca 12 cl Náklady: 29,- Horse’s Neck 4 cl Brandy Vecchia Romagna, 12 cl Ginger Ale, 1x střik Angosstura bittersOzdoba: Spirála citrńové kůry vložená dovnitř Výroba: Přímo do vysoké sklenice na led, lehce promíchat barovou lžící Sklo: Vysoká sklenice cca 30cl Náklady: 29,- Alexander 3 cl Brandy Vecchia Romagna, 3 cl MONIN likér Créme de Cacao white, 3 cl smetana Ozdoba: Strouhaný muškátový oříšek Výroba: V šejkru důkladně promícháme všechny ingredience s ledem a přes barové sítko nalijeme do vychlazené sklenice a poté nad nápojem strouhneme muškátovým oříškem Sklo: Martini glass cca 12 cl Náklady: 28,- Shooters Chupito 2 cl Doble9 blanco rum, 2 cl MONIN Lime juice Ozdoba: třešnička Oppies dovnitř Výroba: přímo do skla Sklo: panák Náklady: 15,- Tip: doporučujeme rum vychladit Banana Sandwich 2 cl MONIN likér Káva, 2 cl MONIN likér Banán, 2 cl smetanový irský likér Výroba: vrstvit pomalu přes barovou lžíci do skla v daném pořadí Sklo: panák Náklady: 40,- B 52 2 cl MONIN likér Káva, 2 cl smetanový irský likér, 1-2 cl Cointreau Výroba: vrstvit přes barovou lžíci přímo do skla v daném pořadí Sklo: panák Náklady: 50,- Tip: likér Cointreau se často nahrazuje Strohem 72% After Eight 2 cl MONIN likér Káva, 2 cl MONIN likér Máta zelená, 2 cl smetanový irský likér Výroba: vrstvit přes barovou lžíci přímo do skla v daném pořadí Sklo: panák Náklady: 42,- Kamikaze Blue 2 cl vodka, 2 cl MONIN likér Curacao Blue, 1 cl MONIN Rantcho Lime Ozdoba: červená koktejlová třešeň bez stopky Oppies Výroba: všechny ingredience promíchame v shakeru s ledem a nalijeme do sklenice přes strainer Sklo: panák Náklady: 20,- Tip: výborný party drink pro větší skupinu lidí, populární je pravítko / lajna - 6 drinků pro 6 lidí v řadě Sekty, Víno & Spritz Kir Royal 1 cl MONIN likér Créme de Cassis, 10 cl Champagne / sekt brut na dolití Výroba: přímo do skla v pořadí champagne, créme de cassis Sklo: flétna Náklady: 140,- / v případě použití sektu brut 45,- Blackberry Bubbles 1 cl MONIN likér Ostružina, 1 cl ananas juice, 10 cl prosecco Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies Výroba: přímo do skla v pořadí juice, vychlazené prosecco a ostružinový likér Sklo: flétna Náklady: 45,- Hugo 2 cl MONIN sirup / likér Bezinka, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 10 cl suché šumivé víno, cca 7 cl soda Ozdoba: 4 lístky máty vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led a promíchat barovou lžící Sklo: vinná na stopce Náklady: 30,- Tip: pokud mátu před vložením do sklenice roztlesknete, krásně se rozvoní. Amaro Spritz 4 cl Amaro Montenegro likér, 10 cl Franklin & Sons Sicilian Lemon tonic Ozdoba: plátek pomeranče vložený dovnitř Výroba: přímo do skla na led a promíchat barovou lžící Sklo: vinná na stopce Náklady: 28,- Vinný střik s příchutí - vodní meloun / fialka / bezinka / růže / citrónová tráva 10 cl bílé víno, 1 cl MONIN sirup dle výběru, soda cca 10 cl Ozdoba: dle použitých ingrediencí Výroba: přímo do skla na led a promíchat barovou lžící Sklo: vinná na stopce Náklady: 18,- Sangria 2 cl MONIN sirup Sangria Mix, 5 cl pomeranč juice, 10 cl červené víno Ozdoba: plátek pomeranče + skořice vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: vinná na stopce Náklady: 22,- Porto Tonic - bílé / růžové 10 cl Porto Cruz dle výběru, 150 ml Franklin&Sons Light tonic Výroba: přímo do skla na led Sklo: vinná na stopce cca 35 cl Náklady: 26,- Bitter Aperitivo Lemon Tonic 4 cl Aperitivo Select, 10 cl Franklin & Sons Sicilian Lemon tonic Ozdoba: plátek pomeranče / citronu Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 26,- Aperitivo Orange 4 cl Aperitivo Select, 12 cl pomeranč juice Ozdoba: měsíček pomeranče Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 21,- Aperitivo Tonic 4 cl Aperitivo Select, 10 cl Franklin & Sons Rozmarýn a Černá oliva / Franklin & Sons Růžový grep a Bergamot Ozdoba: plátek citrusových plodů Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 26,- Tip: pokud použijete F&S Rozmarýn a Černá oliva doporučujeme vložit dovnitř několik zelených oliv a rozmarýnu.Aperitivo Soda 4 cl Aperitivo Select, 12 cl soda Ozdoba: plátky citronu Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 18,- Likér Fifth Avenue 2 cl MONIN likér Meruňka, 2 cl MONIN likér Créme de Cacao white, 2 cl smetana Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies Výroba: do shakeru vložíme cca 5 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně protřepeme a nalijeme přes barové sítko do sklenice Sklo: Martini glass cca 11 cl Náklady: 21,- Grasshopper 3 cl MONIN likér Créme de Cacao white, 3 cl MONIN Créme de Menthe, 3 cl smetana Výroba: V šejkru důkladně promícháme veškeré ingredience a nalijeme do vychlazené sklenice Sklo: Martini glass cca 15 cl Náklady: 30,- Banshee 2 cl MONIN likér Banán, 2 cl MONIN likér Créme de Cacao white, 2 cl smetana Výroba: do shakeru vložíme cca 5 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně a delší dobu protřepeme, potom nalijeme přes barové sítko do sklenice Sklo: Martini glass/koktejlová miska cca 11 cl Náklady: 16,- Amaretto Sour 4 cl MONIN likér Amaretto, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN Třtinový sirup Ozdoba: měsíček limetky, červená koktejlová třešeň Opies a máta. Výroba: do shakeru vložíme cca 5 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně protřepeme a nalijeme přes barové sítko do sklenice. Sklo: Martini glass/koktejlová miska cca 11 cl Náklady: 26,- Tip: Dokonalý drink získáme přidáním 2 cl bílku. Musíme pak dů- kladně protřepat. Green Apple Tonic 4 cl MONIN likér Zelené jablko, 10 cl Franklin & Sons Natural tonic Ozdoba: měsíček limetky Výroba: přímo do skla na led Sklo: long cca 25 cl Náklady: 25,- Liq & Tonic s příchutí bezinka /zelená máta / liči / orange curacao / cherry brandy 4 cl MONIN likér dle výběru, cca 10 cl Franklin & Sons Natural tonic, 1 cl MONIN Rantcho Lemon Ozdoba: máta a plátky citrusového ovoce vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led, nalijeme likér a citrónovou šťávu, nakonec tonic a lehce promícháme barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 31,- Elderflower Sipper 4 cl MONIN likér Bezinka, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, soda cca 15 cl Ozdoba: plátek citrónu vložený dovnitř Výroba: přímo do skla na led, nalijeme likér a citrónovou šťávu, nakonec sodu a promícháme barovou lžící Sklo: long cca 35 cl Náklady: 19,- Drunk Earl Grey 4 cl MONIN likér Earl Grey, 2 cl MONIN Lime Juice, 1 cl MONIN koncentrát Green Tea, cca 15 cl soda Ozdoba: máta a plátky citrónu vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led, nalijeme likér, lime juice, čajový koncentrát a nakonec sodu, následně promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 30 cl Náklady: 21,- Apple Spritz 4 cl MONIN likér Jablko, 1 cl MONIN Lime Juice, 10 cl Franklin & Sons Sicilian Lemon tonic Ozdoba: plátky limetky, máta Výroba: přímo do skla na led nalijeme všechny ingredience a lehce promícháme barovou lžící. Sklo: na bílé víno cca 30 cl Náklady: 29,- Fialková ledová káva 1 cl MONIN sirup Triple-Sec, 2 cl MONIN likér Fialka, cca 4-5 cl espresso Ozdoba: pomerančová kůra vložená dovnitř Výroba: Naplňte sklenici ledem a přidejte suroviny v daném pořadí. Podávejte s míchátkem, nebo dvěma brčky. Sklo: long cca 25 cl Náklady: 18,- Nízkoalkoholická limonáda 4 cl MONIN likér dle výběru, 2 cl MONIN Lime Juice, 15 cl soda Ozdoba: ovoce dle použitého likéru, máta Výroba: přímo do skla na led nalijeme všechny ingredience a lehce promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 30 cl Náklady: 21,- Pacific 4 cl MONIN likér Triple-sec, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 2 cl MONIN likér Curacao Blue, 20 cl soda nebo citrónová limonáda Ozdoba: plátek pomeranče Výroba: Do sklenice vložíme led, přidáme MONIN likér Triple-sec, citrónovou šťávu a sodu, lehce promícháme a nakonec opatrně přilijeme MONIN likér Curacao Blue Sklo: Vysoká sklenice o obsahu cca 38cl Náklady: 27,- Coconut Fruit 2 cl MONIN likér Banán, 2 cl MONIN likér Kokos, 15 cl ananas juice, 2 cl citrónová šťáva Ozdoba: ananas, lístky ananasu a červená koktejlová třešeň Opies Výroba: naplníme shaker ledem, přidáme všechny ingredience a důkladně promícháme. Nakonec nalijeme do sklenice s ledem. Sklo: Hurricane Náklady: 30,- African Queen 2 cl MONIN likér Curacao Blue, 2 cl MONIN likér Banán, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 15 cl pomeranč juice Ozdoba: ananas, lístky ananasu a červená koktejlová třešeň Opies Výroba: naplníme shaker ledem, přidáme všechny ingredience a důkladně promícháme. Nakonec nalijeme do sklenice s ledem. Sklo: Hurricane Náklady: 26,- Paragon Paragon Strawberry Gimlet 1,5 cl Paragon Timur Berry, 3 cl Puerto de Indias Strawberry gin Ozdoba: pomerančová kůraVýroba: Míchací sklenici naplníme ledem přidáme všechny in- gredience a promícháme. Přes barové sítko přelijeme do předem vychlazené sklenice, zastříkneme pomerančovou kůrou, kterou vhodíme dovnitř. Sklo: V-Shape (Martini glass), nebo miska cca 12 cl Náklady: 44,- Paragon Daiquiri 2 cl Paragon White Penja Pepper, 4 cl Copalli Organic White rum Ozdoba: koktejlová třešeň Výroba: Do šejkru s ledem přidáme všechny ingredience a protřepe- me. Přes barové přelijeme do předem vychlazené sklenice a vložíme červenou koktejlovou třešeň, nejlépe Opies. Sklo: V-Shape (Martini glass), nebo miska cca 12 cl Náklady:57,- Paragon Delight 2 cl Paragon Rue Berry, 4 cl Jodhpur Gin Reserve, střik sody (cca 5 cl), led Ozdoba: sušené/čerstvé plátky pomeranče Výroba: Do šejkru s ledem přidáme všechny ingredience, kromě sodovky a důkladně protřepeme. Přes barové sítko přelijeme do pře- dem vychlazené sklenice naplněné ledem, dolijeme sodovkou, lehce promícháme barovou lžící a ozdobíme plátky pomeranče. Sklo: whiskovka cca 20 cl Náklady: 80,- Timur soda 1,5 cl Paragon Timur Berry, 12 cl soda, led Ozdoba: plátek okurky Výroba: Do sklenice naplněné ledem dávkujeme všechny ingredien- ce, lehce promícháme barovou lžící a ozdobíme plátkem okurky. Sklo: long, cca 25 cl Náklady: 21,- Cuban Penja 2 cl Paragon White Penja Pepper, 4 cl Doble9 Blanco rum, soda na dolití, led Ozdoba: plátek limetky Výroba: Do sklenice naplněné ledem dávkujeme všechny ingredi- ence, lehce promícháme barovou lžící a ozdobíme plátkem limetky. Sklo: long, cca 25 cl Náklady: 38,- Rue 75 2 cl Paragon Rue Berry, 10 cl Prosecco Výroba: Do předem vychlazené sklenice dávkujeme všechny ingredience a lehce promícháme barovou lžící. Sklo: miska cca 15 cl Náklady: 40,- Koktejlové speciály Manhattan extra special 4 cl Hinotori Japan whisky 5y.o., 2 cl červený francouzský vermut, 1-2 střiky Cherry bitter Ozdoba: pomerančová kůra Výroba: V míchací sklenici d vymícháme všechny ingredienci barovou lžící s 6-8 kostkami ledu a přes barové sítko nalijeme do sklenice. Sklo: V-Shape (Martini glass), nebo miska cca 12 cl Náklady: 84,- Bergamot Daiquiri 4 cl Copalli Organic white rum, 2 cl MONIN sirup Bergamot, 2 cl MONIN Rantcho Lime Ozdoba: Sušené plátky citrusových plodů, máta Výroba: Do šejkru vložíme 6-8 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně protřepeme a nalijeme přes barové sítko do sklenice. Sklo: V-shape (koktejlka) cca 15 cl Náklady: 39,- Honšů Old Fashioned 4 cl Hinotori Japan Whisky 5y.o., 1 barová lžíce MONIN sirup Třešeň, pomerančová kůra, 1x střik třešňového bitteru Ozdoba: pomerančová kůra, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: do sklenice Old Fashioned vložíme pomerančovou kůru, kterou společně s MONIN sirupem Třešeň vymacerujeme. Naplníme sklenici ledem, přidáme ostatní suroviny a společně promícháváme tak dlouho, až se chutě propojí a drink se řádně pochladí. Sklo: Old Fashioned (whiskovka) cca 20 cl Tip: doporučujeme drink vymíchávat s jedním velkým kusem ledu. Náklady: 86,- The Mariner 4 cl Copalli Barell Rested rum, 2 cl Amaro Montenegro, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN sirup Speculoos, 4 cl grep juice Ozdoba: grepová kůra, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: Do šejkru vložíme 6-8 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, důkladně promícháme a nalijeme do sklenice na led. Sklo: Old Fashioned (whiskovka) cca 20 cl Náklady: 59,- Frozen Kiyomi Yuzu Daiquiri 4 cl Kiyomi Japan rum, 2 cl MONIN pyré Yuzu, 2 cl MONIN Rantcho Lemon Ozdoba: máta, plátky citrónů, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: Do mixéru nasypeme cca 6-8 kostek ledu, přidáme všech- ny suroviny a společně promixujeme do hladka Sklo: goblet/miska cca 20 cl Náklady: 67,- Frozen Gin Tonic s příchutí – yuzu / maracuja / mango / ananas 4 cl Jodhpur gin, 10 cl Franklin & Sons tonic, 1 plátek citrónu, 1 odměrka MONIN Frappé Non Dairy, 1 cl MONIN pyré dle výběru Ozdoba: máta, nebo kůra citrusových plodů Výroba: všechny ingredienci vložíme do mixéru, přidáme 7-9 kostek ledu a mixujeme do hladka. Nakonec nalijeme do sklenice. Sklo: long, cca 40 cl Náklady: 23,- Brandy Shake s příchutí – perník / brownie / speculoos / slaný karamel / tiramisu 4 cl Brandy Vecchia Romagna, 2 cl MONIN sirup dle výběru, 12 cl mléko Ozdoba: máta Výroba: šejkr naplníme ledem, přidáme všechny ingredience, důkladně promícháme a včetně ledu nalijeme do sklenice. Sklo: long cca 30 cl Náklady: 30,- Kiwi Tiki 2 cl Copalli Organic white rum, 2 cl Cargo Cult Spiced Rum, 2 cl MONIN pyré Kiwi, 2 cl MONIN pyré Passion Fruit, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 10 cl ananas juice Ozdoba: ananas, citrusy, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: naplníme šejkr ledem, přidáme všechny suroviny, důkladně vše promícháme a nalijeme do sklenice na led. Sklo: Tiki cca 40 cl Náklady: 58,- Hruškový Fizz Nitro 15 cl MONIN pyré Hruška, 10 cl MONIN Rantcho Lemon, 25 cl bílek, 50 cl Franklin & Sons Natural tonic Ozdoba: plátky citrusových plodů Výroba: všechny ingredience nalijeme do ISI Nitro láhve 1 L, uzavřeme, použijeme jednu Nitro bombičku, protřepeme minimálně 6-8x a necháme vychladit. Sklo: long kónického tvaru cca 25 cl Náklady na 1 porci: 31,- Počítejte s tím, že z jedné láhve vytvoříte 5 porcí o obsahu 20 cl. Tip: Pokud chcete alkoholickou verzi, stačí do sklenice přidat 4 cl Jodhpur ginu a doplnit Fizz Nitro, můžete přidat i led. Frozen Lemongrass Fizz (7 porcí) 28 cl Jodhpur gin, 14 cl MONIN Rantcho Lemon, 14 cl MONIN sirup Citrónová tráva, 6 ks bílek, 5 cl soda Ozdoba: měsíček limetky, červená koktejlová třešeň Opies Výroba: Do ISI láheve Gourmet Plus 0,5 l nalijeme citrónovou šťávu, sirup, přidáme bílky a 3-4 kostky ledu. Uzavřeme, použijeme jednu šlehačkovou bombičku a protřepeme. Následně necháme 5-10min v lednici uležet. Mezitím si připravíme sklenice, které naplníme ledem, přidáme gin, cca 5cl sody a doplníme pěnou. Sklo: long cca 20cl Náklady na porci: 25,- Long Island Iced Tea 2 cl Doble9 Blanco rum, 2 cl Ginbery‘s Gin, 2 cl tequila silver, 2 cl vodka, 1 cl MONIN likér Triple-Sec, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, cola na dolití cca 5 cl Ozdoba: měsíček limetky Výroba: přímo do skla na led Sklo: long cca 30 cl Náklady: 51,- Tip: standardně se v této receptuře používá tequila, s naším prémiovým mezcalem je ovšem chuť mnohem zajímavější. Nitro Tonic ½ Franklin & Sons Tonic, 10cl Cold Brew Coffee Ozdoba: Citrónová kůra vhozená dovnitř Výroba: Do ISI Nitro láhve nalijeme 1l Cold Brew Coffee, nebo rozpustné kávy, použijeme jednu Nitro bombičku a necháme vychladit. Do longové sklenice dáme led, přidáme tonic a nakonec Nitro Coffee. Sklo: vysoká sklenice cca 30cl Náklady: 20,- Nitro Sparkling Pink Grapefruit 1cl MONIN sirup Růžový grep, 5 cl Franklin & Sons Natural tonic, 10 cl Cold Brew Coffee Výroba: Do ISI Nitro láhve nalijeme 10 cl Cold Brew Coffee, nebo rozpustné kávy, použijeme jednu Nitro bombičku a necháme vychladit. Do longové sklenice dáme led, přidáme tonic, sirup, a nakonec Nitro Coffee. Sklo: long cca 25cl Náklady: 19,- Banana Nitro Cold Brew 2 cl MONIN sirup Žlutý banán, 10 cl NITRO Cold Brew Coffee Výroba: Do ISI Nitro láhve nalijeme 1 0 cl Cold Brew Coffee, nebo rozpustné kávy, použijeme jednu Nitro bombičku a necháme vychladit. Do longové sklenice vložíme ledovou tříšť, přidáme sirup, a nakonec Nitro Coffee. Sklo: long cca 25cl Náklady: 16,- White Russian Espresso 25 cl mléko, 25 cl smetana ke šlehání, 4 cl espresso, 4 cl vodka, 2 cl MONIN likér Káva Výroba: Do 0,5l ISI láhve Gourmet Plus dáme mléko a šlehačku, uzavřeme a použijeme jednu šlehačkovou bombičku, párkrát protře- peme a uložíme do lednice. Do sklenice vložíme led, přidáme kávový likér, vodku a espresso, nakonec nahoru nastříkáme smetanovou pěnu. Sklo: Whiskovka cca 20cl Náklady: 32,- Kiyomi Kamikaze 1 cl Kiyomi rum, 2 cl MONIN Sweet & Sour mix, 1 cl MONIN likér Triple-sec Ozdoba: červená koktejlová třešeň Opies vložená dovnitř Příprava: do šejkru vložíme 5-6 kostek ledu, přidáme všechny suroviny, promícháme a nalijeme přes barové sítko do panáku Sklo: panák o obsahu 6 cl Náklady na pět porcí: 24,- Nealkoholické Virgin High Society 1 cl MONIN sirup Broskev, 1 cl MONIN sirup Bitter, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 15 cl grep juice Ozdoba: plátek grepu, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán cca 30 cl Náklady: 23,- Orange Spritz 3 cl MONIN sirup Orange Spritz, 1 cl MONIN Lemonade Mix, 15 cl soda nebo nealko sekt Ozdoba: plátek pomeranče vložený do nápoje Výroba: přímo do skla na led Sklo: vinná na stopce Náklady: 9,- Tip: skvělá nealkoholická alternativa Aperolu Spritz. Virgin Mojito 2 cl MONIN sirup Mojito Mint, 1/2 limety, máta, soda Ozdoba: máta Výroba: přímo do skla s tříští Sklo: vysoký tumbler cca 40 cl Náklady: 11 ,- Shirley Temple 10 cl Ginger Ale, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, 1 cl MONIN sirup Grenadina Ozdoba: koktejlová třešeň Opies Výroba: přímo do skla na ledovou tříšť, nebo kostky v daném pořadí Sklo: vysoký tumbler cca 30 cl Náklady: 15,- Virgin Colada 2 cl MONIN pyré Kokos, 1 cl MONIN pyré Ananas, 15 cl ananas juice Ozdoba: ananas, lístek ananasu, koktejlová třešeň Opies Výroba: šejkr Sklo: tulipán Náklady: 28,- Fresh jogurt drink s příchutí - mango / maracuja 1 x odměrka (30 g) MONIN sušená jogurtová směs, 2 cl MONIN pyré dle výběru, 15 cl mléko Ozdoba: máta, meduňka Sklo: long cca 25 cl Výroba: mixér, nebo vrtulkový mixér s pěti kostkami ledu Náklady: 14,- Bitter Soda 2 cl MONIN sirup Bitter, 15 cl soda Ozdoba: plátky citronu Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 9,- Bitter Orange 2 cl MONIN sirup Bitter, 15 cl pomeranč juice Ozdoba: měsíček pomeranče Výroba: přímo do skla na led v daném pořadí Sklo: long Náklady: 11,- Virgin Planter´s Punch 2 cl MONIN Karibský sirup, 1 cl MONIN sirup Grenadina, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 8 cl pomeranč juice, 8 cl ananas juice Ozdoba: plátky citrusového ovoce, máta Výroba: šejkr naplníme ledem, přidáme všechny ingredience, důkladně promícháme a nalijeme do sklenice na led. Sklo: Huricane cca 40 cl Náklady: 20,- Virgin Dark & Stormy 2 cl MONIN Karibský sirup, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, 10 cl Franklin & Sons Ginger Beer Ozdoba: měsíček limetky Výroba: všechny ingredience nalijeme do vysoké sklenice na led a promícháme barovou lžící. Sklo: long cca 35 cl Náklady: 21,- Virgin Sangria 2 cl MONIN sirup Sangria Mix, 10 cl ovocný juice Ozdoba: plátek pomeranče + skořice vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led a promíchat barovou lžící Sklo: vinná na stopce Náklady: 17,- Tip: Můžete přidat dle chuti i citronovou limonádu. Milkshake s příchutí - banán / kokos / ananas / borůvka / jahoda / malina 15 cl mléko, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, 3 cl MONIN pyré dle výběru Sklo: pohárové sklo 40 cl Výroba: všechny ingredience do mixéru + 3-4 kostky ledu Náklady: 14,- Tip: Milkshake můžete ozdobit šlehačkou a toppingem. Popcorn Milkshake 15 cl mléko, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, 2 cl MONIN sirup Popcorn, šlehačka Ozdoba: šlehačka, topping Sklo: pohárové sklo 40 cl Výroba: všechny ingredience do mixéru + 3-4 kostky ledu Náklady: 14,- Tip: na stěny sklenice před nalitím nápoje aplikujte topping, doporučujeme příchuť Slaný karamel. Pro dokonalý výsledek můžete doplnit i popcornem. Ledový Chai Latte s příchutí – elephant vanilla / tiger spice / tortoise green / white shark /power matcha / toucan mango / tiger spicy decaf / orca spice / flamingo vanilla / power espresso 2-3x kávová lžička suché směsi David Rio, 20 cl mléko Ozdoba: skořice, jablko Výroba: Chai svaříme párou v džezvě s mlékem a nalijeme do sklenice plné ledu Sklo: sklenice s ouškem Náklady: cca 14,- Limonády a ledové čaje Limonáda klasik 4 cl MONIN Lemonade mix, 2 lžičky třtinový cukr Mauritius / 2 cl MONIN třtinový sirup, cca 15 cl soda Ozdoba: plátky citrónu Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 6,- Cloudy Limonade 4 cl MONIN Claudy lemonade, cca 15 cl soda Ozdoba: plátky limetek a citrónů vložené dovnitř Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 6,- Limonáda s příchutí - bazalka / okurka / citrónová tráva / růžový grep / mirabelka / falernum / hruška 2 cl MONIN sirup dle výběru, 1 cl MONIN Lime juice, cca 15 cl soda Ozdoba: dle použitého ovoce + máta Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 10,- Ginger Kiwi-limo 1 cl MONIN sirup Zázvor, 2 cl MONIN pyré Kiwi, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, cca 15 cl soda Ozdoba: plátky zázvoru Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 12,- Dýňová limo 1 cl MONIN sirup Dýně kořeněná, 1 cl MONIN sirup Zázvor, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda 15 cl Ozdoba: dýně Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 10,- Griotková limo 2 cl MONIN sirup Griotka, 1 cl MONIN sirup Chai Tea, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda 15 cl Ozdoba: plátky citrónu vložené dovnitř, skořice Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 13,- Jablečná limo 2 cl MONIN pyré Jablko, 1 cl MONIN Bitter, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda 15 cl Ozdoba: kousky pomeranče Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 11,- Skořicová limo 1 cl MONIN sirup Falernum, 1 cl MONIN sirup Skořice, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda 15 cl Ozdoba: celá skořice vložená dovnitř, plátky zázvoru Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 8,- Mirabelková limo 1 cl MONIN sirup Mirabelka, 2 cl MONIN pyré Jablko, 1 cl MONIN Rantcho Lemon, soda 15 cl Ozdoba: plátky limetky a jablka Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 15,- Bazalkové léto 1 cl MONIN sirup Bazalka, 2 cl MONIN pyré Jahoda, 2 cl MONIN Rantcho Lemon, cca 15 cl soda Ozdoba: bazalka Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 12,- Fresh limonáda s příchutí - yuzu / liči / borůvka / rebarbora / ananas / třešeň 2 cl MONIN pyré dle výběru, 1 cl MONIN Lemonade mix, cca 15 cl soda Ozdoba: dle použitého ovoce, máta Výroba: přímo do skla na led, promíchat barovou lžící Sklo: long cca 30 cl Náklady: 14,-Next >